沼津の干物

沼津港近隣にある多くの干物工場の中から、当店として信頼のおける品質・製法にこだわりがある工場を選定しております。

山竹の粕漬け・西京漬け・みりん漬け(単品)

伊豆の酒粕を基調に自家で丁寧に練り上げた粕(かす)は魚の旨みを引き立てます。
西京味噌も当店伝統の製法で練り上げた自家製です。
みりん漬けは新鮮な魚を醤油、みりん、酒を合わせたタレに漬け込んでいます。

釜あげしらす

駿河湾で水揚げされたしらすを釜揚げした、新鮮でおいしい一品です。

干物セット/粕漬けセット/西京漬けセット

その時節で味わえる干物を取りそろえた干物セットは、店主厳選のお得な商品です(季節により内容が変わります)。
三島ブランド認定の独自の製法で作る粕漬け・西京漬けのセットは当店の名物商品です。ご贈答品用のハードケースに入れてお送りいたします。